1 мисочка маринованных или соленых грибов, \’/2 стакана рас¬тительного масла, 1 кг горячего вареного картофеля, 1—2 луко¬вицы.
1 мисочка маринованных или соленых грибов, \’/2 стакана рас¬тительного масла, 1 кг горячего вареного картофеля, 1—2 луко¬вицы.
Выбрать грибы из маринада, добавить мелко нарезанный лук, перемешать и, залив растительным маслом или сметаной, подать к столу с горячим картофелем.
Соленые грибы, если они слишком солены, замочить в холод¬ной кипяченой воде, выбрать шумовкой и дать стечь воде; затем добавить лук, растительное масло и подать к столу поджаренными или в холодном виде вместе с горячим картофелем.