1 мисочка маринованных или соленых грибов, \’/2 стакана рас¬тительного масла, 1 кг горячего вареного картофеля, 1—2 луко¬вицы.

500 г грибов, 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, I шт. репчатого лука, 2 ст. ложки томат-пюре, 1—2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки масла.

600 г свежих грибов, 4 луковицы, 4 ст. ложки жира, 2 стручка сладкого перца, 2 ст. ложКи муки, 2 ст. ложки томата-пюре, \’/2 стакана сметаны, перец, соль.

1 стакан гречневой крупы, 500 г свежих грибов, \’/, стакана сметаны и примерно 2 ст. ложки сливочного масла, 30 г зелени, соль.

500 г грибов, 40 г масла, 200 г молочного соуса (2 ст. ложки муки размешать с 2 столовыми ложками масла и заварить моло¬ком — стакан), 30 г сыра, соль.

1 мисочка отваренных грибов, 1 луковица, 1 стакан черных хлебных крошек, 1 ст. ложка сала или масла, I—1\’/2 стакана сме¬танного соуса.

1 мисочка очищенных грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла или сала, I—2 яйца, 2 ст. ложки молока или сме¬таны, \’/} стакана сухарей, молотый перец, соль.

1 мисочка соленых грибов, 1 кг горячего вареного картофеля, \’/} стакана растительного масла, 1—2 луковицы.

1 мисочка отваренных свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. лож¬ка муки, 1—2 яйца, 50 г шпика, 1 стакан сухарей, 1 ст. ложка сли¬вочного или растительного масла для жаренья, соль.

1 мисочка очищенных шляпок рыжиков, 1 луковица, 1 ст. лож¬ка сливочного или растительного масла, соль.