2 стакана воды, 1 стакан пшена, 2 ст. ложки масла, 400 г творога, сахар по вкусу.
2 стакана воды, 1 стакан пшена, 2 ст. ложки масла, 400 г творога, сахар по вкусу.
В кипящую подсоленную воду всыпать перебранное и про-мытое пшено и варить до полуготовности, затем добавить сливоч¬ное масло, сахарный песок по вкусу, творог, все хорошо переме¬шать и варить кашу до готовности. Отдельно подать молоко, про¬стоквашу, кефир.