1 стакан пшена, 2 стакана молока, 300 г тыквы, 60 г сахара, 3 яйца, 15 г сухарей, 30 г масла сливочного, соль.
Рубрика: Пшенная крупа
Пшенная крупа
БИТОЧКИ ПШЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ
1 стакан пшена, 2 стакана воды, 2 ст. ложки масла или марга-рина, 1 яйцо, 3 шт. моркови, \’/2 стакана сухарей, \’/2 стакана сме¬таны.
ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ
1 стакан пшена, 1\’/2 стакана воды, 1\’/2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, масло, соль.Для начинки: 4 яблока или 2 стакана слив, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ...
ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ
1 стакан пшена, 1\’/2 стакана воды, 1\’/2 стакана молока, 2—3 яйца, 1 ст. ложка сахара, \’/2 стакана изюма, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сухарей, лимонная цедра.
КОТЛЕТЫ ПШЕННЫЕ
1 стакан пшена, 2 стакана воды или молока, \’/2 ст. ложки сахара, \’/2 стакан сметаны для соуса, 1 \»яйцо, \’/2 стакана сухарей, 1 ст. ложка масла, жир, соль.
КАША ПШЕННАЯ С ТВОРОГОМ
2 стакана воды, 1 стакан пшена, 2 ст. ложки масла, 400 г творога, сахар по вкусу.
ПШЕННАЯ КАША
1 стакан пшена, 2 стакана воды, 1 ст. ложка масла, соль.