2 стакана муки, \’/2—1 яйцо, вода, соль.
Дл я фарша: 250 г говядины, 250 г свинины, 1 луковица, 2 ст. ложки бульона, перец, соль.
Эти пельмени приготовляют так же, как пельмени из говя-дины.
2 стакана муки, \’/2—1 яйцо, вода, соль.
Дл я фарша: 250 г говядины, 250 г свинины, 1 луковица, 2 ст. ложки бульона, перец, соль.
Эти пельмени приготовляют так же, как пельмени из говя-дины.