ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕНАЯ

500 г капусты, 2—3 ст. ложки муки пшеничной, 40 г сливоч¬ного или подсолнечного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 30 г зелени укропа, перец, соль.
500 г капусты, 2—3 ст. ложки муки пшеничной, 40 г сливоч¬ного или подсолнечного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 30 г зелени укропа, перец, соль.
Букетики сваренной капусты обвалять в муке и поджарить на сливочном масле или маргарине. В конце посыпать капусту чер¬ным молотым перцем и панировочными сухарями.
При подаче на стол посыпать рубленым зеленым укропом.

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail