500 г капусты, 150 г колбасы, 3 ст. ложки томатной пасты, 40 г сливочного масла или маргарина, 30 г зелени укропа и петруш¬ки, перец, соль.
500 г капусты, 150 г колбасы, 3 ст. ложки томатной пасты, 40 г сливочного масла или маргарина, 30 г зелени укропа и петруш¬ки, перец, соль.
Обжарить на сливочном масле или маргарине нарезанную мелкими кусочками вареную колбасу с томатной пастой, посолить, поперчить. Добавить отцеженную вареную капусту, все переме¬шать, дожарить блюдо еще 5—10 минут.
Подавать в горячем виде, обсыпав сверху рубленой зеленью.