60 г сливочного масла, \’/2 кочана цветной капусты, 1 яблоко, соль, лимон и 1 щепотка сахара.

60 г сливочного масла, \’/2 кочана цветной капусты, 1 яблоко, соль, лимон и 1 щепотка сахара.
Сваренную цветную капусту разобрать на кочешки, мелко их нарезать, яблоко натереть на терке, после чего все прибавить к ра¬стертому маслу. Смесь заправить по вкусу солью, лимонным со¬ком и сахаром (по желанию).