2 сельди, 2 картофелины, I большая свекла, 3 яйца, 2 лукови-цы, 250 г майонеза, 160 г зеленого лука.

2 сельди, 2 луковицы, 50 г масла растительного, 50 г уксуса 3%-ного.

2 сельди, 40 г хлеба, 60 г молока или воды, 1 луковица, 1 ябло¬ко, 60 г масла сливочного, 3 яйца, 30 г зелени, 40 г уксуса 3%-ного, 2 зубчика чеснока.

1 кг щуки, 1 ст. ложка масла, 1 ломтик булки, 1 стакан моло¬ка, 4 яйца, 1 ст. ложка масла, 1 морковь, 2 луковицы, 10 горошин перца (для фарша и бульона), I лавровый лист, 3 ...

1\’/2 кг щуки, леща или судака, 4 луковицы (для фарша и бульо¬на), 1 долька чеснока, 1—2 яйца, /\’/2 —2 ломтика булки, молоко для размачивания булки, 1 ложка масла, 3 моркови, \’/2—/ шт. свеклы для ...

1\’/2 кг щуки, 2 луковицы, 2 ломтика булки, молоко для разма¬чивания булки, 2 крутых яйца, 1 ст. ложка масла, 12 горошин ду¬шистого и горького перца, 2 лавровых листа, соль, 150 г кореньев (морковь, петрушка, ...