1 литр молока, 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала, \’/, стакана сахара, 1 палочка ванили.

2/3 стакана мармелада, 3 стакана воды, 2 ст. ложки крахма¬ла, \’/г стакана сахара.

1\’/2 стакана сушеных фруктов для компота, 1 стакан фрук¬тового сока, 5 стаканов воды, 1 стакан сахара, 1 стакан карто¬фельного крахмала, сливки, \’/2 стакана вина, 2 г корицы, 5 шт. гвоздики.

2 стакана сушеных яблок, 4 стакана воды, 4 ст. ложки крах¬мала, 4 стакана воды.

5 яблок, 4 стакана воды, 4 ст. ложки крахмала, 1 стакан са¬хара.

1 литр слив, 4 стакана воды, 4 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара.

\’/2 литра крыжовника, 3 стакана воды, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала, I палочка ванили.

2 стакана ягод, 3 стакана воды, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара.

3 стакана ягод, 4 стакана воды, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара, пряности.

3 стакана ягод, 4 стакана воды, 1—1 \’/2 стакана сахара, 4 ст.ложки крахмала, пряности.