400 г кабачков, 200 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль.

800 г кабачков, 80 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 2 50 г помидо-ров, 80 г масла сливочного, 30 г сыра, 450 г соуса, 50 г зелени, соль, перец.

1 кг кабачков, 60 г растительного масла, 80 г масла сливоч¬ного, 350 г соуса, 50 г сыра, 30 г муки, соль, перец.

800 г кабачков, 300 г свежих белых грибов или шампиньонов, 300 г помидоров, 120 г масла сливочного, 300 г соуса, 30 г муки, 30 г зелени, перец, соль.

2 кабачка, 3 ст. ложки масла сливочного, 1 стакан сметаны, 3 ст. ложки пшеничной муки, соль.

1 небольшая тыква (1 кг), 1 ст. л. сала, масла или 50 г шпика, 500—700 г мясного или овощного фарша, Ч2 ст. ложки муки, \’/2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки томатного пюре, сметана, ...

1 кг тыквы, 4—5 яблок, \’/2 стакана манной крупы или 1 ста¬кан сухарей, 1 ст. ложка масла, 2—3 яйца, 2 стакана молочного соуса, корица или лимонная цедра, сахар, соль.