1 кг картофеля, \’/2 литра хлебной опары, 1 стакан молока, пшеничная мука, жир для жаренья, 1 ст. ложка сахара, соль.

1 литр хлебной опары, 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, \’/2 стакана сметаны, жир для жаренья, соль.

2 яйца, 1—2 стакана молока, 2—2\’/2 стакана муки, масло, 250 г сыра, жир для жаренья, соль.

200 г муки, 250 г молока кислого или простокваши, 2 яйца, 150 г тыквы, моркови или брюквы, 35 г сахара, 3 г соли.

2 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, I ста-кан воды, 2—3 стакана молока, 3 ст. ложки масла, 3 яйца, 15 г дрожжей, жир для жаренья, немного сахара, соль.

2 стакана муки, 1 стакан простокваши, 1 яйцо, жир для жа¬ренья, \’/2 ст. ложки сахара, соль.

480 г муки, 500 г молока, 20 г масла растительного, 2 яйца, 15 г дрожжей, 20 г сахара, 10 г соли.