500 г картофеля, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г зеле¬ного горошка, 250 г майонеза, 100 г зелени петрушки, соль.

350 г соленых грибов, 3 картофелины, 1 огурец свежий или соленый, 2 луковицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца. 2 ст. ложки растительного масла, для заправки — стакан сметаны, ...

2 средние картофелины, 2 яблока, 2 соленых огурца, 2 неболь¬шие вареные свеклы, луковица, 2 ст. ложки растительного масла, полстакана рубленой зелени, уксус, соль.

2 корня хрена, 3—4 свеклы, 1 лавровый лист, 1 стакан разве¬денного уксуса, 5 горошин перца, 1 чайная ложка сахара, соль.

3 луковицы, 3—4 свеклы, 1 лавровый лист,\’/, стакана разве¬денного уксуса, 5 горошин перца, 1 чайная ложка сахара, соль.

\’/2 литра квашеной капусты, 6шт. картофеля, \’/2луковицы, 2 корня сельдерея, \’/2 стакана растительного масла, соль, сахар по вкусу.

2/3 стакана майонеза, 6 шт. картофеля, 2 соленых огурца, 3 яйца, V, пучка зеленого лука или 2 луковицы, зелень петрушки.

50 г картофеля, 50 г зеленого лука, 2 ст. ложки раститель¬ного масла, \’/2 стакана уксуса, перец молотый, соль.

7—8 шт. болгарского перца, 2 огурца, 3 помидора, 1 луковица или 100 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, соль.

2 яблока, 3 помидора, 2 огурца, 1 морковь, 100 г кореньев сель¬дерея, 80 г слив или вишен (свежие, без косточек), 1 ч, ложка са¬харной пудры, 250 г сметаны, 30 г зелени, соль.