1 стакан манной крупы, 2 ст. ложки маргарина, \’/2 стакана сухарей, 3 стакана молока, 2 стакана воды, \’/, ст. ложки сахара, 1 яйцо, соль.
КАША ГУРЬЕВСКАЯ
150 г крупы манной, 550 г молока, 160 г сахара, 30 г масла сливочного, I яйцо, \’/]и г ванилина, 30 г миндаля очищенного, 200 г фруктов свежих или 140 г консервированных, 150 г соуса ...
ЗАПЕКАНКА МАННАЯ С ИЗЮМОМ
1 стакан манной крупы, 100 г изюма, 3 стакана молока, 2 стакана воды, 2 ст. ложки сахара, 2—3 яйца, 1 ст. ложка масла, цедра от 1 лимона, I ст. ложка сухарей.
ЗАПЕКАНКА МАННАЯ С ТВОРОГОМ
1 стакан манной крупы, 1 стакан молока, 500 г творога, 2 ст. ложки масла,.! стакан сметаны для соуса, 1—2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 5 г дрожжей или соды.
ЗАПЕКАНКА МАННАЯ
1 стакан манной крупы, 1 стакан молока, 1 ст. ложка масла, изюм, 1 ст. ложка сахара, немного соды или 50 г дрожжей, соль.
МАННАЯ КАША
1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 1 ст. ложка са¬хара, 1 ст. ложка масла, соль.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С ТВОРОГОМ
1 стакан пшеничной крупы, 2 стакана воды или воды и моло¬ка, 300—500 г творога, 1 ст. ложка масла, 1—2 ст. ложки смета¬ны, 2—3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сухарей.
КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С РАЗНЫМИ ДОБАВКАМИ
Сварить рассыпчатую кашу из пшеничной крупы, нарезать шпик, поджарить его с луком и перемешать с кашей. Добавить какой-либо фарш: из печенки, мозгов, грибов, как при приготовле-нии гречневой каши с добавками. Кашу перемешать и сразу ...
КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ
1 стакан дробленной пшеничной крупы, 1 ст. ложка масла или сала, 2 стакана воды, соль.
ПУДИНГ РИСОВЫЙ
200 г крупы рисовой, 2 яйца, 40 г сахара, 100 г изюма, 10 г ванильного сахара, 560 г молока или воды, соль.