КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ

12 картофелин средней величины, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сметаны, бульон, зелень укропа.Для фарша из сельди с грибами: \’/2сельди, 5 сушеных грибов, 1 луковица, вареный картофель, \’/2 ст. ложки сли-вочного или растительного ...

Read more

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

15 картофелин, 1 ст. ложка масла или сапа, 2 ст. ложки муки, ]/2 стакана сухарей, 2 яйца, 2 стакана сметанного соуса, соль. Дл я фарша: 4—5 луковиц, 5 сушеных грибов, \’/2 ст. ложки масла, ...

Read more

РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ

15 картофелин, 1 стакан крахмала, 100 г молока, 1 ст. лож¬ка сухарей, 1\’/2—2 стакана сметанного соуса, 20 г масла, соль.Для фарша: 150 г сушеных грибов, 2—3 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки ...

Read more

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

12 картофелин, 2 яйца, 1 стакан муки, \’/2 стакана сухарей, 1 ст. ложка масла, сала или растительного масла, 2 стакана гриб¬ного соуса, немного сахара, соль.

Read more