600 г пшеничной муки, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сме¬таны, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, \’/2 ч. ложки соли, 50 г дрожжей.Для покрытия: 700 г яблок (антоновка).Дл я крошки: 150 г ...

Тесто: 500 г муки, 2 стакана мака, 250 г сливочного масла или маргарина, 300 г сахара, V, стакана кефира, 3 яйца, гвоздика, 1 ч. ложка корицы, 50 г измельченных орехов.

Мука I стакан, крахмал 1 столовая ложка, сахар-песок 3/4 стакана, масло 50 г, желтки 10 штук, яйцо 1 штука, цедра 1 ли¬мона, фруктовая начинка 1 стакан.

Тесто: 250гмуки, 150 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 5 желтков, 150 г сахара, ванилин. Начинка: 500 г вишен.

Мука 1\’/2 стакана, масло сливочное 100 г, сахар-песок \’/2 ста¬кана, желтки 3 штуки, сода \’/4 чайной ложки, сахарная пудра 1 столовая ложка.Отделка: ядра грецких орехов 1\’/2 стакана, сахар-песок 1 стакан, белки 3 штуки.

Мука 3 стакана, масло сливочное 250 г, сахар-песок 1 ста¬кан, соль 1/4 чайной ложки, желтки 3 штуки.Желе: консервированные плоды или ягоды 1 стакан.

Мука 1\’/2 стакана, мед 2 столовые ложки, сахар-песок 2 ста¬кана, яйца 3 штуки, сода \’/2 чайной ложки, орехи очищенные 60 г.Кр е м: сметана 1 стакан, сахар-песок 1 стакан.

Мука 3 стакана, сметана 1 стакан, сахар-песок }/4 стакана, сода \’/4 чайной ложки, соль \’/4 чайной ложки.Отделка: сметана 1 стакан, сахар-песок \’/2 стакана, ванильный сахар \’/4 порошка.

Мука 3 стакана, сметана 1 стакан, яйца 2 штуки, масло топленое 125 г, сода \’/2 чайной ложки, соль \’/2 чайной ложки, са¬хар-песок \’/, стакана.Начинка: черника 3 стирана, сахар-песок 1 стакан, мука картофельная 1 столовая ...

Мука 6 стаканов, сахар-песок 1/2 стакана, сметана 2 стака¬на, яйца 4 штуки, масло сливочное 250 г, сода \’/2 чайной ложки, соль \’/2 чайной ложки.Начинка: сливы 1 кг, сахар-песок 1 стакан.